Lentilles surprise! (by Bulle - végétarien)

Cuire des lentilles corail dans de l'eau salée

 Dans un plat allant au four en mettre la moitié au fond du plat

 Sur ce fond casser des œufs (nb = de la ferme!) (comme pour au plat) - le nombre dépendra du nombre de personne à table et de la taille du plat - saler, poivrer (et pimenter pour les amateurs)

 Couvrir délicatement avec le reste de lentilles

 Enfourner environ 20 minutes dans le four préchauffé à 200°

 Invention sans vraie photo, pour le moment - mais je vais faire des progrès, promis!









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