Tartatian!

Voici une tarte qui parle d'elle même, pas besoin de vous donner la recette, non?





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Taboulé Quinoa (not by bulle - vegan)

Le taboulé revisité ! il faut: Du Quinoa (j'ai cuit 400 grammes pour 5, ça fait quelques restes pour la semaine) des abricots, j'ai testé frais mais je pense que secs c'est mieux! des figues sèches elles aussi de la menthe fraîche une botte de persil deux citrons 3 jolies tomates deux petits oignons huile d'olive sel et poivre Cuire le quinoa selon les indications écrites sur le paquet Préparer les autres ingrédients: Couper en petits dès les abricots et les figues (environ 8 de chaque, mais plus ou moins selon goût!), les tomates subissent le même sort. Hacher grossièrement (*!!@%!!de menthe!!) la menthe et le persil un peu plus fin Quant le quinoa est cuit et a refroidit, presser les 2 citrons et arroser, ajouter 3 ou 4 cuillères à soupe d'une bonne huile d'olive, saler & poivrer et ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger et laisser au frigo quelques heures avant de servir. Je l'ai servi en entrée de: voir recette d'avant !
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Vegan Ragougnion!

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Ca fait bien des lunes que j'aivais pas fait de ragout. Probablement 11 ans ! Inspirée par de plus téméraires que moi et de ma marmite en fonte, me voilà partie à l'assaut d'un plat traditionnel que j'avais rayé de mon registre. Pour cette première édition j'ai utilisé: 4 carrottes 4 tomates des champignons blancs une poignée d'olives noires 1 gros oignon 2 gousses d'ail huile d'olive 250ml de vin rouge sel, poivre, romarin des  https://www.fabulous.ch/veganshop/vantastic-foods-filet-b%C5%93uf-v%C3%A9g%C3%A9tal-150g-p-325.html#beschreibung (note personnelle : ils devraient l'appeller différement - mais autrement c'est un bon produit qui donne une matière de plus avec laquelle s'amuser en cuisine) Dans ma marmite j'ai fait revenir l'oignon et l'ail émincés, ajouté les carottes coupées en rondelles ainsi que les champignons émincés. J'ai ajouté les filets de soja/shitake et bien mélangé. Ensuite salé, poivré e...
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Voici la recette la plus courte de l'histoire de ce blog, voir de l'histoire tout court, ce qui n'est pas rien! Tu fais comme un papet aux poireaux, mais avec des côtes de bettes. (pommes de terre, côtes de bettes, huile d'olive, sel & poivre, un peu d'eau et de la crème végétale pour la fin - et pour le fun un petit piment coupé menu) Voilà!
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