Tartatian!

Voici une tarte qui parle d'elle même, pas besoin de vous donner la recette, non?





Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Vegan Ragougnion!

Image
Ca fait bien des lunes que j'aivais pas fait de ragout. Probablement 11 ans ! Inspirée par de plus téméraires que moi et de ma marmite en fonte, me voilà partie à l'assaut d'un plat traditionnel que j'avais rayé de mon registre. Pour cette première édition j'ai utilisé: 4 carrottes 4 tomates des champignons blancs une poignée d'olives noires 1 gros oignon 2 gousses d'ail huile d'olive 250ml de vin rouge sel, poivre, romarin des  https://www.fabulous.ch/veganshop/vantastic-foods-filet-b%C5%93uf-v%C3%A9g%C3%A9tal-150g-p-325.html#beschreibung (note personnelle : ils devraient l'appeller différement - mais autrement c'est un bon produit qui donne une matière de plus avec laquelle s'amuser en cuisine) Dans ma marmite j'ai fait revenir l'oignon et l'ail émincés, ajouté les carottes coupées en rondelles ainsi que les champignons émincés. J'ai ajouté les filets de soja/shitake et bien mélangé. Ensuite salé, poivré e...
Lire la suite

Taboulé Quinoa (not by bulle - vegan)

Le taboulé revisité ! il faut: Du Quinoa (j'ai cuit 400 grammes pour 5, ça fait quelques restes pour la semaine) des abricots, j'ai testé frais mais je pense que secs c'est mieux! des figues sèches elles aussi de la menthe fraîche une botte de persil deux citrons 3 jolies tomates deux petits oignons huile d'olive sel et poivre Cuire le quinoa selon les indications écrites sur le paquet Préparer les autres ingrédients: Couper en petits dès les abricots et les figues (environ 8 de chaque, mais plus ou moins selon goût!), les tomates subissent le même sort. Hacher grossièrement (*!!@%!!de menthe!!) la menthe et le persil un peu plus fin Quant le quinoa est cuit et a refroidit, presser les 2 citrons et arroser, ajouter 3 ou 4 cuillères à soupe d'une bonne huile d'olive, saler & poivrer et ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger et laisser au frigo quelques heures avant de servir. Je l'ai servi en entrée de: voir recette d'avant !
Lire la suite

Chili boat!

Image
Quoi de mieux pour un début d'automne qu'un petit Chili?! J'ai sorti ma marmite en fonte et les quelques ingrédients suivants: 1 boîte d'haricots rouge 1 boîte de refried beans (les haricots en magma qu'on trouve en rayon spécialisé) 1 bonne poignée ou deux d'hachis vegan (par exemple https://www.fabulous.ch/veganshop/vantastic-foods-soja-%C3%A9minc%C3%A9-500g-p-947.html ) 1 gros oignon 1 ou 2 gousses d'ail 2 piments (pour les téméraires) et ou du piment en poudre 1 sachet d'épices à taco 1 peu de cumin, sel 4 tomates 1 poivron des "bateaux" tortillas (qu'on trouve dans le même rayon que les beans) de la crème acidulée végane - what else ! (dans mon shop online, au MagBio de Romanel, à la pharmacie de la Palud à Lausanne et je pense dans plein d'autres bonnes enseignes!)  de la coriandre fraiche et en alternatif du fromage vegan classique  j'ai utilisé ma denière trouvaille juste incroyable: https://www.fabulous...
Lire la suite