Teaser : Fondue chinoise (prototype by Bulle, absolutely vegan!)

Alors là mes amis....! C'est du lourd !

Les instructions suivront dans un délai acceptable.

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Tarte aux pommes Free Indonesia ! (by bulle et vegan)

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okay là vous vous dites, faut pas pousser on sait la faire ta tarte aux pommes. soit! Mais celle ci est faite maison, pâte végane et sans huile de palme! Il faut: 250 grammes de farine blanche 10 cl d'huile végétale de ton choix - j'ai utilisé de l'huile de pépin de raisin 10 cl d'eau une pincée de sel 2 cuillères à soupe de sirop d'agave un peu de cannelle (facultatif bien sur) si tu as de la chance de les trouver : des pommes Boscop la pâte: dans la jatte de service, mettre la farine, ajouter le sel, l'huile, l'eau et le sirop (tout sauf les pommes finalement...) et mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ajouter un peu de farine si besoin Je mélange toujours à la spatule, et je trouve que ça marche plutôt bien.. mettre au frais au moins 30 minutes. Dans mon cas ça a attendu une nuit car j'avais oublié les pommes (...) et ça marche aussi de la faire attendre une nuit (certaines sont plus patiente que d'autres!!) mettre de la fa...
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Falafel-burger! (by bulle et with help du super marché)

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Quand je me prépare des plats comme ça j'ai souvent la petite phrase de personnes qui me demandent "mais t'es V - H - E -G - U - A - N - N - E" tu manges  Q - O - U - W - O - U - A - H" ???!! Hum. De la soupe à l'eau et de la salade de cailloux, pardi! Donc pour mon repas végétal du soir il me faut: Du pain burger (de la COOP pour pas la citer - vegan certifié) un burger falafel (damned je fais de la promo de super marché maintenant... de la C°°P!) un demi avocat (d'où tu veux) de la crème acidulée végétale of course (MagBio cette fois - promis on peut faire les courses ensembles au début si ça te semble compliqué) un petit oignon, un peu d'ail frais, de la coriandre fraîche, sel, huile d'olive/un chouilla des frites surgelées ou si vraiment tu es inspirée de quoi faire des frites maison préchauffer le four à 192.5° faire chauffer un peu d'huile dans un poêle et cuire le falafel burger enfourner les frites (je spray un petit p...
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Lentilles surprise! (by Bulle - végétarien)

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Cuire des lentilles corail dans de l'eau salée Dans un plat allant au four en mettre la moitié au fond du plat Sur ce fond casser des œufs (nb = de la ferme!) (comme pour au plat) - le nombre dépendra du nombre de personne à table et de la taille du plat - saler, poivrer (et pimenter pour les amateurs) Couvrir délicatement avec le reste de lentilles Enfourner environ 20 minutes dans le four préchauffé à 200° Invention sans vraie photo, pour le moment - mais je vais faire des progrès, promis!
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