Les recettes de Bulle

(avant) Dans la lancée de "je veille à mon poids mais je veux manger du bon": ingrédients: 2 courgettes rondinis par personne environ 100gr de boulghour 1 échalote 1 gousse d'ail (facultatif mais vu qu'elles sont là je les manges) 1 petit piment (comme mentionné plus haut) sel, un peu d'huile d'olive 1 four préchauffé à 220° cuire le boulghour comme que c'est marqué sur la paquet (ben oui) Comme les tomates de la recette de tomates au four, dé-chapeauter les rondinis, les vider et réserver la chair Poser les rondinis dans votre plat qui va au four Couper menu la chair des courgettes, échalote, ail, piment, mettre dans votre bol à mix (gnhhi) avec le boulghour , saler et ajouter un filet d'huile d'olive (régime okay mais tout de même, certains basiques sont juste vitaux!) Remplir vos rondinis de cette farce merveilleuse. Pour les ingrédients qui restent, ajouter les dans un coin du plat, ou improviser ce qui vous fait pla...

Optique post fêtes repas excessifs et abus de fondues? La réponse se trouve dans ces tomates! (exemple de recette pour une personne) Il nous faut autant de tomates charnues que de mangeurs, j'en compte deux par personne Du tofu nature, environ 150 grammes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 filet d'huile d'olive, 2 grands piments doux (ceux qui sont vendus comme gros piments mais ont le piquant d'un poivron) 1 piment mais un vrai, sel poivre un four préchauffé à 220° Couper les "chapeaux" des tomates, les vider. Émincer le tofu, l'oignon, l'ail,1 des piments imposteurs et le vrai, mélanger le tout dans un bol avec un filet d'huile d'olive, saler & poivrer Farcir les tomates du mélange, les déposer dans un plat allant au four (sait-on jamais) et couper le dernier grand piment en deux et les déposer au fond du plat (c'est pour faire joli!) et garnir du reste du mélange. J'ai ajouté quelques cubes de tofu pour en avo...