Vegan Ragougnion!
Ca fait bien des lunes que j'aivais pas fait de ragout. Probablement 11 ans ! Inspirée par de plus téméraires que moi et de ma marmite en fonte, me voilà partie à l'assaut d'un plat traditionnel que j'avais rayé de mon registre. Pour cette première édition j'ai utilisé: 4 carrottes 4 tomates des champignons blancs une poignée d'olives noires 1 gros oignon 2 gousses d'ail huile d'olive 250ml de vin rouge sel, poivre, romarin des https://www.fabulous.ch/veganshop/vantastic-foods-filet-b%C5%93uf-v%C3%A9g%C3%A9tal-150g-p-325.html#beschreibung (note personnelle : ils devraient l'appeller différement - mais autrement c'est un bon produit qui donne une matière de plus avec laquelle s'amuser en cuisine) Dans ma marmite j'ai fait revenir l'oignon et l'ail émincés, ajouté les carottes coupées en rondelles ainsi que les champignons émincés. J'ai ajouté les filets de soja/shitake et bien mélangé. Ensuite salé, poivré e...